Vlastnosti |
Česnek medvědí je otužilá trvalka. Vyséváme na podzim do stínu nebo polostínu na vlhké stanoviště do úrodné půdy. Při výsevu do květináče nebo v jinou dobu, je nutná stratifikace - měsíc při teplotě 5-12 °C, klíčí cca 1 měsíc při teplotě 12°C. Listy sklízíme od března do května a používáme v kuchyni jako koření pro mnoho pokrmů. Listy po odkvětu zasychají.